Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)

Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

1100 g

Ingrediënten

Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
30 g
grüne Chilischote halbiert, entkernt
1
Knoblauchzehen
2
Kurkuma, gemahlen
2 TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
2 TL
Chilipulver
½ TL
Weissweinessig
220 g
Kreuzkümmelsamen
1 ½ TL
Bockshornkleesamen
1 ½ TL
Sesamöl
130 g
Zucker
110 g
Salz
1 TL
Auberginen gewürfelt (2 cm)
600 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1100 g

Eiwitten 13 g

Calorieën 7966 kJ / 1904 kcal

Vetten 137 g

Koolhydraten 156 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Misschien vind je het ook leuk...

Tri-Tip Rindsfleisch mit Maiskolben und Krautstiel

3u.

Pierogi mit Rindfleisch-Füllung

1u.

Kardamom-Rosen-Shortbread

1u. 30min

Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce

45min

Pistazien-Glace

10u. 35min

Avocado-Glace

4u. 15min

Gazellenhörnchen

1u.

Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig

1u. 30min

Schneller Hackbraten

55min

Orientalisches Rindsragout mit Perlencouscous

40min

Poulet-Birnen-Pie

2u. 40min

Quinoa-Guetzli

1u.