Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben (2 mm)
- 1 grüne Chilischote, halbiert, entkernt
- 2 Knoblauchzehen
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
- 2 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- ½ TL Chilipulver
- 220 g Weissweinessig
- 1 ½ TL Kreuzkümmelsamen
- 1 ½ TL Bockshornkleesamen
- 130 g Sesamöl
- 110 g Zucker
- 1 TL Salz
- 600 g Auberginen, gewürfelt (2 cm)
- Voeding
- per 1100 g
- Calorieën
- 7966 kJ / 1904 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 156 g
- Vetten
- 137 g
Alternatieve recepten
Flammkuchen mit Speck
40 min
1.- August-Weggen
1h 10 min
Pfirsich-Joghurt-Glace
20min
Kalbsmilken mit Weissweinsauce
Geen beoordelingen
Poulet mit Kartoffelstock
1 Std. 15 Min
Räbensuppe
30 min
Mister Tomate
1h
Gemüsesalat im Glas
20min
Müslibrötchen (süss)
2 Std.
Schoggichüechli
45min
Sonntagszöpfe Zweierlei
2h 10min
Himbeer-Orangen-Glacé
5 godz. 10 min