Sabayon classique

Name: Sabayon classique
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 60 g de marsala liquoreux; 60 g de vin blanc; 6 jaunes d'œufs; 120 g de sucre en poudre

4.2 25 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

4 portions

Ingrediënten

60 g de marsala liquoreux
60 g de vin blanc
6 jaunes d'œufs
120 g de sucre en poudre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 31.3 mg

Eiwitten 8.5 g

Calorieën 1418 kJ / 338.3 kcal

Vetten 16.8 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 32.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mode sauce 17 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Sauce béarnaise

4.6(58)

20min

Sabayon à la liqueur à l'orange

4.1(14)

15min

Sabayon classique

4.4(8)

15min

Crumble aux poires et crème à la ricotta

3.5(2)

1u.

Sauce au poivre vert

2.9(27)

20min

Sabayon gratiné aux clémentines

3.9(17)

25min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

3.7(3)

2u. 10min

Soupe d'asperges au citron

4.7(10)

55min

Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

4.0(3)

2u. 45min

Sabayon

4.1(10)

15min

Sauce hollandaise

3.5(12)

25min

Sauce béarnaise

4.2(28)

15min