Soufflés au fromage double cuisson (Métrique)

Soufflés au fromage double cuisson (Métrique)

2.8 4 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 25min

4 portions

Ingrediënten

30 g de beurre non salé, prévoir une quantité supplémentaire pour beurrer
30 g de parmesan coupé en cubes
175 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
60 g d'oignons coupés en morceaux
1 feuille de laurier séchée
½ c. à thé de noix de muscade en poudre
6 grains de poivre noir
1 c. à thé de sel
3 œufs de gros calibre
30 g de farine tout usage
1 c. à soupe de ciboulette fraîche hachée
¼ c. à thé de poivre blanc moulu
115 g de fromage de chèvre au poivre (85 g coupé en morceaux et 30 g émietté)
eau bouillante

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 897 mg

Eiwitten 19.9 g

Calorieën 1983.6 kJ / 474.1 kcal

Vetten 39.5 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 23.9 g

Koolhydraten 10.3 g

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