Gâteau de Noël aux fruits

Gâteau de Noël aux fruits

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 20min

12 tranches

Ingrediënten

Gâteau

80 g de mélange de fruits secs et à coque en petits morceaux
40 g raisin sec
40 g de groseilles séchées
80 g de rhum

80 g de brandy
½ citron le fin zeste uniquement
80 g de beurre
70 g de sucre en poudre
90 g de lait entier
60 g d'eau
1 œuf, de taille moyenne (53-63 g)
1 jaune d'œuf de taille moyenne (53-63 g)
30 g de levure fraîche émiettée

1 c. à soupe de levure déshydratée
1 c. à café d'extrait naturel d'amande
550 g de farine de blé et plus pour parsemer et enrober les fruits
20 g d'amandes éffilées

Glaçage

180 g de sucre
20 - 40 g jus de citron

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 tranche

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 1625 kJ / 387 kcal

Vetten 8.5 g

Vezels 2.8 g

Koolhydraten 67 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Table de fête 9 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Couronne glacée meringue-framboise

4u. 10min

Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

10u.

Doigts de beignet à la citrouille

1u. 30min

Pâtes fraîches sans oeufs

1u. 35min

Toffees au caramel

2u.

Nougatine aux cacahuètes

1u. 30min

Strudel aux pommes

1u. 45min

Charlotte au chocolat et à la banane

24u.

Gelée de poire

10u.

Quenelles au cresson

2u. 45min

Bûche au chocolat et à l'orange

3u. 45min

Florentins

2u.