Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Pâte à tarte traditionnelle
Voorbereiding. 15min
Totaal 15min
6 morceaux
Ingrediënten
-
15 g de vinaigre
-
1 œuf de gros calibre légèrement battu
-
165 - 175 g d'eau glacée pour un total de 237 g de liquide
-
850 g de farine tout usage séparée (425 g + 425 g), et un peu plus pour saupoudrer
-
454 g de saindoux séparé (227 g + 227 g) partiellement congelé et coupé en cubes (voir conseil)
-
2 c. à thé de sel séparé (1 c. à thé + 1 c. à thé)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 morceau
Natrium
660.1 mg
Eiwitten
15.5 g
Calorieën
5058 kJ /
1208.9 kcal
Vetten
77.8 g
Vezels
3.8 g
Verzadigd vet
30.2 g
Koolhydraten
104.3 g
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