Apparaten en accessoires
Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce
Voorbereiding. 5min
Totaal 15min
9 oz
Ingrediënten
-
roasted red peppers, preserved drained3 ½ oz
-
extra virgin olive oil½ oz
-
freshly squeezed orange juice½ oz
-
water1 tbsp
-
pepper sauce, red, e.g. Tabasco (optioneel)2 dashes
-
unsalted butter in pieces4 ½ oz
-
1 tsp paprikaground smoked paprika1 tsp
-
egg yolks from large eggs4
-
salt to taste1 tsp
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 oz
Natrium
275.6 mg
Eiwitten
1.4 g
Calorieën
572.1 kJ /
136.7 kcal
Vetten
14.3 g
Vezels
0.2 g
Verzadigd vet
7.8 g
Koolhydraten
1.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Thickening with TM6
17 recepten
Verenigde Staten
Verenigde Staten
Misschien vind je het ook leuk...
Lemon Caper Aioli
10min
Margarita
10min
Béarnaise sauce
15min
Hollandaise Sauce
15min
Basic Jasmine Rice
35min
Hollandaise Sauce
15min
Béchamel Sauce
15min
Caramel Sauce
1u. 30min
Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)
45min
Bloody Mary and Spiced Citrus Dust
15min
Lemon caper butter
10min
Chocolate Mousse
3u. 20min