Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.7 12 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 30min

12 pieces

Ingrediënten

pineapple (approx. 25 oz)
1
liquid caramel divided
16 oz
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
1 oz
ice cream or coconut sorbet, to serve
pistachios to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 2 pieces

Natrium 187.1 mg

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 1548.4 kJ / 370.1 kcal

Vetten 6.4 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 79.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pineapple Passion 18 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Steamed Whole Grain Bread TM7™/TM6®

2u. 30min

Garam Masala

10min

Royal Hawaiian Mai Tai

10min

Pineapple Ginger Zinger

10min

Prosciutto Herb Breadsticks

30min

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

15min

Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta

50min

White Grape, Honey and Thyme Sorbet

14u.

Mushroom Pie

1u. 40min

Slow Cooked Cabbage and Spareribs

12u. 20min

Pesto with Pita Breads (Danny Bowien)

3u. 5min

Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)

10min