Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.7 12 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 30min

12 pieces

Ingrediënten

pineapple (approx. 25 oz)
1
liquid caramel divided
16 oz
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
1 oz
ice cream or coconut sorbet, to serve
pistachios to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 2 pieces

Natrium 187.1 mg

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 1548.4 kJ / 370.1 kcal

Vetten 6.4 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 79.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pineapple Passion 18 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Focaccia with Caramelized Carrots

1u. 50min

Grated Potato Pancakes (TM7/6)

35min

Steamed Whole Grain Bread TM6®

2u. 30min

Whole Wheat Focaccia Pizza Dough

2u. 15min

Bison Burger with Cheddar and Pickled Onions

35min

Prosciutto Herb Breadsticks

30min

Red Pepper and Apple Spread

35min

Mushroom Pie

1u. 40min

Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta

50min

Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)

10min

Multi-Color Cauliflower with Béchamel (Bill Yosses)

2u.

Pineapple Ginger Zinger

10min