Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

3.0 20 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 4u. 50min

6 portions

Ingrediënten

Meringue Cloud Cakes

sugar
6 oz
corn starch
1 tbsp
egg whites
6
cream of tartar
½ tsp
salt
1 pinch
vanilla extract
½ tsp

Sabayon Crème

sugar
3 oz
lemon thin peel only, no white pith
1
egg yolks from large eggs
4
white wine (Pinot Grigio)
4 oz
heavy whipping cream chilled
8 oz
fresh berries divided
1 ½ cups
fresh basil leaves to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 1816 kJ / 434 kcal

Vetten 17 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 61 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cook Like a Chef 12 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Berry Clafoutis (Anna)

1u. 35min

Cheesecake (No-Bake)

5u. 30min

Vanilla Ice Cream

12u.

Fruit Sauce (Coulis)

10min

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

3u. 40min

Semifreddo with Marsala and Amaretti

6u. 45min

Almond Pavlova with Berries and Chambord

3u. 30min

Meringue Ghosts

12u. 25min

Strawberry Mousse Waffle Cones

1u. 30min

Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

2u. 15min

Lemon Meringue Pie

2u. 30min

Carrot Cake with Cream Cheese Frosting

2u.