Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

4.2 9 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 4u. 15min

6 portions

Ingrediënten

Caramel

sugar
9 oz
maple syrup
3 oz
heavy whipping cream divided
7 oz
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
water divided
36 oz
salt
1 tsp
lemon juice
2 tsp
vinegar
1 tbsp

Chocolate Mousse

sugar
2 oz
dark chocolate (min. 50% cocoa), cut in pieces
7 oz
heavy whipping cream
3 oz
large eggs
4
salt
1 pinch

Whipped Cream

heavy whipping cream chilled
16 oz
chocolate shavings to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 289 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 2120 kJ / 506 kcal

Vetten 29 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 52 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sugar Stages TM6 Sweet Success 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Whoopi's Lemon Granita

1 Std. 10 Min

Sticky Toffee Puddings

1 Std.

Garam Masala

10 Min

Bao with Pulled Mushroom in BBQ Sauce

1 Std. 15 Min

Tropical Mimosa

5 Min

Apricot Dessert with Vanilla Yogurt

1 Std. 30 Min

Rustic Spice Mix for Bread

5 Min

Pesto with Pita Breads (Danny Bowien)

3 Std. 5 Min

Lemon Raspberry Trifle

1 Std. 5 Min

Naan Breads with Cauliflower, Feta and Matcha Tahini

1 Std. 20 Min

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

9 Std.

Chicken "Fried" Steak

45 Min