Crostata di cipolle e formaggio

Crostata di cipolle e formaggio

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 15min

4 porzioni

Ingrediënten

Stampo

burro, non salato q.b. per imburrare

Impasto

175 g di farina bigia
80 g di burro, non salato a pezzi (2 cm)
¾ cucchiaino di sale
60 g di acqua

Ripieno

150 g di formaggio Gruviera a pezzi (3 cm)
500 g di cipolle tagliate a metà
40 g di burro
200 g di panna intera
2 uova
5 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe macinato
100 g di cipolle (ad es. gialle, rosse e scalogni), a rondelle (3 mm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 21.6 g

Calorieën 3342 kJ / 805 kcal

Vetten 61 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

50 anni di Thermomix® 50 recepten
Zwitserland

Betty Bossi Mix - Inverno 2019 14 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Rösti alla bernese

Rösti alla bernese

40min

Purè di patate

Purè di patate

45min

Crostata alla pancetta e porri

Crostata alla pancetta e porri

1u.

Crema Thermomix®

Crema Thermomix®

45min

Quiche di cipolle

Quiche di cipolle

1u. 15min

Maccheroni dell'alpigiano

Maccheroni dell'alpigiano

45min

Maccheroni dell'alpigiano

Maccheroni dell'alpigiano

30min

Focaccia alle cipolle

Focaccia alle cipolle

2u. 20min

Polenta ticinese

Polenta ticinese

45min

Insalata arcobaleno veloce

Insalata arcobaleno veloce

10min

Focaccia al rosmarino

Focaccia al rosmarino

2u. 30min

Spezzatino alla zurighese

Spezzatino alla zurighese

50min