Crostata di cipolle e formaggio

Crostata di cipolle e formaggio

3.8 6 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 15min

4 porzioni

Ingrediënten

Stampo

burro, non salato q.b. per imburrare

Impasto

175 g di farina bigia
80 g di burro, non salato a pezzi (2 cm)
¾ cucchiaino di sale
60 g di acqua

Ripieno

150 g di formaggio Gruviera a pezzi (3 cm)
500 g di cipolle tagliate a metà
40 g di burro
200 g di panna intera
2 uova
5 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe macinato
100 g di cipolle (ad es. gialle, rosse e scalogni), a rondelle (3 mm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 21.6 g

Calorieën 3342 kJ / 805 kcal

Vetten 61 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

50 anni di Thermomix® 50 recepten
Zwitserland

Betty Bossi Mix - Inverno 2019 14 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Polenta ticinese

45min

Pane a fisarmonica alle erbe

1u. 20min

Insalata di verdure con marinata al lime

15min

Panini del 1° Agosto

1u. 10min

Pane alle pere

28u.

Tartine all'uovo ed erba cipollina

10min

Quiche di cipolle

1u. 15min

Cornetti al prosciutto

35min

Maccheroni dell'alpigiano

45min

Spezzatino alla zurighese

50min

Insalata di broccoli con pinoli

5min

Treccia bernese

1u. 45min