Apparaten en accessoires
Tortine al formaggio
Voorbereiding. 30min
Totaal 50min
8 pezzi
Ingrediënten
Impasto
-
150 g di farina etwas mehr zum Bestäuben und für die Arbeitsfläche
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75 g di burro in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
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½ cucchiaino di sale
-
50 g di acqua
Ripieno
-
250 g di formaggio Emmental in Stücken (3 cm)
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125 g di formaggio Gruviera in Stücken (3 cm)
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3 uova
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100 g di latte
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100 g di panna intera, fredda
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¼ di cucchiaino di sale nach Belieben
-
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
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1 pizzico di paprica nach Belieben
-
1 pizzico di noce moscata in polvere nach Belieben
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 pezzo
Eiwitten
18 g
Calorieën
1627 kJ /
390 kcal
Vetten
29 g
Koolhydraten
15 g
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