Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami

Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami

4.2 489 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 50min
4 porcje

Ingrediënten

  • 1 cytryna ekologiczna
  • 10 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 500 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
  • 600 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (120-200 g każdy)
  • 1 szczyptę pieprzu czarnego, świeżo mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
  • 100 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 300 g pieczarek pokrojonych w plastry
  • 50 g białego wina, wytrawnego
  • 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 200 g serka kremowego podzielonego na kawałki
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porcję

Natrium 1147.4 mg
Eiwitten 29.5 g
Calorieën 2857.3 kJ / 682.9 kcal
Vetten 46.3 g
Vezels 5.3 g
Verzadigd vet 22.6 g
Koolhydraten 37.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...