Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g de aceite de oliva
- 200 g de almendras crudas sin piel
- 1 ¼ cucharaditas de sal
- 300 g de cuscús de grano medio
- 300 g de agua
- 100 g de pasas sin semillas
- 1 sobre de hebras de azafrán
- 2 diente de ajo
- 800 g de carne de cordero sin huesos en trozos de 4-5 cm
- 300 g de cebolla en trozos (2-3 cm)
- 20 g de vinagre
- 350 g de caldo de ave
- 2 clavos
- ½ cucharadita de canela molida
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 150 g de ciruelas pasas sin hueso
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3852 kJ / 921 kcal
- Eiwitten
- 3.7 g
- Koolhydraten
- 62.3 g
- Vetten
- 59.1 g
- Verzadigd vet
- 16.9 g
- Vezels
- 12.1 g
- Natrium
- 378.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Carrilleras de cerdo al vino tinto (Al vacío)
8h 45min
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45min
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4h
Pollo tikka masala
30min
Costillas de cerdo al estilo char siu (Cocción lenta)
2h 20min
Curry de cordero y cuscús con pepino y menta (Cocción lenta)
6h 30min
Garbanzos con callos (Cocción lenta)
17h 30 min
Boeuf bourguignon (Cocción lenta)
3h 30min
Garbanzos con carrilleras guisadas (Cocción lenta)
17h 30 min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3 godz. 45 min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1h
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1h 10min