Apparaten en accessoires
Rindsfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 40min
4 Portionen
Ingrediënten
-
neutrales Öl z.B. Sonnenblumenöl15 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Lauch in Stücken (5 cm)50 g
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Sternanis2
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Chilischoten, rot, getrocknet2
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Rindsfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (3 cm)600 g
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Wasser600 g
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helle Sojasauce (siehe Tipp)50 g
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dunkle Sojasauce (siehe Tipp)10 g
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Kartoffel in Würfeln (4 cm)400 g
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Udon-Nudeln tiefgekühlt (siehe Tipp)400 g
-
Koriander abgezupft, zum Bestreuen2 - 4 Stängel
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
36 g
Calorieën
2870 kJ /
684 kcal
Vetten
40 g
Vezels
2.3 g
Koolhydraten
45 g
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