Coq au vin

Coq au vin

4.7 55 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

4 portions

Ingrediënten

80 g d'huile végétale
½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre, moulu
1 c. à café de paprika doux
4 cuisses de poulet, avec la peau et les os
200 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
30 g de concentré de tomates
200 g de vin rouge sec
200 g de jambon cru, en dés
400 g de champignons
300 g de fond de bœuf
2 brins de romarin, frais
1 brin de thym, frais
30 g d'eau
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 35 g

Calorieën 2725 kJ / 650 kcal

Vetten 48 g

Vezels 3.5 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 recepten
Zwitserland

Simplement. Fait. Maison. 204 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

45min

Stroganoff

45min

Sauce cocktail

5min

Boulettes de viande épicées et nouilles chinoises aux légumes

1u. 20min

Blancs de poulet à la pizzaiola

55min

Ragoût de bœuf

1u. 50min

Curry thaï rapide au poulet

40min

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

45min

Salade de haricots verts aux lardons

40min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1u.

Blanquette de veau aux bolets

1u. 30min

Émincé à la zurichoise

50min