Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g d'huile végétale
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre, moulu
- 1 c. à café de paprika doux
- 4 cuisses de poulet, avec la peau et les os
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 30 g de concentré de tomates
- 200 g de vin rouge, sec
- 200 g de jambon cru, en dés
- 400 g de champignons
- 300 g de fond de bœuf
- 2 brins de romarin, frais
- 1 brin de thym, frais
- 30 g d'eau
- 20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2725 kJ / 650 kcal
- Eiwitten
- 35 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 48 g
- Vezels
- 3.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Ragoût de bœuf sur purée de céleri
1 Std.
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
45 Min
Émincé de poulet Parmentier
1h 15 min
Chili con cervelas
1 Std.
Émincé à la zurichoise
50 Min
Menu : Filets de truite à la crème d'asperges, riz et glace aux fruits
1 Std.
Risotto alla milanese
30min
Filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux fines herbes
2 godz. 15 min
Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat
8h 50min
Stroganoff
45 Min
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45 Min
Ragoût de bœuf
1h 50min