Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

4.5 200 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 30min
6 raciones

Ingrediënten

  • de cuscús
    300 g
  • de agua
    350 g
  • de sal
    1 ½ cucharaditas
  • huevos duros
    2
  • de aceitunas negras sin hueso
    130 g
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    5 - 6 ramitas
  • de menta fresca (solo las hojas)
    3 ramitas
  • de aceite de oliva
    60 g
  • de vinagre
    30 g
  • de atún en aceite de oliva (con su aceite)
    3 latas
  • de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
    1 bote
  • aguacate en dados (aprox. 1.5 cm)
    1

Voeding per 1 ración

Calorieën 525 kcal / 2196 kJ
Eiwitten 23.9 g
Vetten 28 g
Koolhydraten 44.4 g
Vezels 8.3 g
Verzadigd vet 4.6 g
Natrium 1261.9 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...