Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
TM6 TM5 TM31

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

4.4 (195 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 300 g de cuscús
  • 350 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 2 huevos duros
  • 130 g de aceitunas negras sin hueso
  • 5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
  • 60 g de aceite de oliva
  • 30 g de vinagre
  • 3 latas de atún en aceite de oliva (con su aceite)
  • 1 bote de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
  • 1 aguacate en dados (aprox. 1.5 cm)

Voeding
per 1 ración
Calorieën
2196 kJ / 525 kcal
Eiwitten
23.9 g
Koolhydraten
44.4 g
Vetten
28 g
Verzadigd vet
4.6 g
Vezels
8.3 g
Natrium
1261.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten