Gemüsesauce

Name: Gemüsesauce
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Bund Suppengrün; 1 Zwiebel; 30 g Olivenöl; 50 g Tomatenmark; 1 Gemüsebrühwürfel (für je 0,5 l); ½ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 1 TL Paprika edelsüß; 250 g Wasser; 1 TL Zucker; 150 g Sahne

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Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 10min

Totale tijd 25min

Portie 4 Portionen

Ingrediënten

1 Bund Suppengrün, z.B. Möhren, Porree, Sellerie, Petersilie, in Stücken (500 g)
1 Zwiebel, in Stücken
30 g Olivenöl
50 g Tomatenmark
1 Gemüsebrühwürfel (für je 0,5 l)
of 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL Salz
2 Prisen Pfeffer
1 TL Paprika edelsüß
250 g Wasser
1 TL Zucker
150 g Sahne

Voeding: per 1 Portion
Calorieën: 966 kJ / 230 kcal
Eiwitten: 3 g
Koolhydraten: 9 g
Vetten: 20 g
Vezels: 4.3 g