Pancia di maiale con composta di mele

Pancia di maiale con composta di mele

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 8u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

Composta di mele

15 g di burro
70 g di pancetta a cubetti
250 g di mele a tocchetti
1 - 2 pizzichi di peperoncino secco piccante
1000 g di acqua
1 cucchiaio di aceto

Pancia di maiale sottovuoto

600 g di pancia di maiale disossata con la pelle
30 g olio di semi di girasole
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
1400 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1070.5 mg

Eiwitten 32.6 g

Calorieën 1394.3 kJ / 333.3 kcal

Vetten 17 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 6.1 g

Koolhydraten 11.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crostatine di farro con crema di yogurt e composta di ciliegie

1u. 30min

Brew zenzero e limone

1u.

Confettura di carote

1u. 5min

Menù: Goulash di manzo con gnocchi di pane; mini cheesecake

2u.

Gamberi in agrodolce sottovuoto

1u. 15min

Succo detox al pompelmo, mela e lamponi (TM6)

15min

Condimento allo yogurt (TM6)

12u. 30min

Cracker di segale farciti

2u.

Insaporitore alle bucce di verdure

2u. 15min

Mele cotogne al cardamomo con biscotti alle mandorle

3u. 30min

Coppe di yogurt greco con coulis alle ciliegie

30min

Bevanda barbabietola e menta

10min