Apparaten en accessoires
Pancia di maiale con composta di mele
Voorbereiding. 20min
Totaal 8u. 30min
4 porzioni
Ingrediënten
Composta di mele
-
15 g di burro
-
70 g di pancetta a cubetti
-
250 g di mele a tocchetti
-
1 - 2 pizzichi di peperoncino secco piccante
-
1000 g di acqua
-
1 cucchiaio di aceto
Pancia di maiale sottovuoto
-
600 g di pancia di maiale disossata con la pelle
-
30 g olio di semi di girasole
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe
-
1400 g di acqua (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
1070.5 mg
Eiwitten
32.6 g
Calorieën
1394.3 kJ /
333.3 kcal
Vetten
17 g
Vezels
1.5 g
Verzadigd vet
6.1 g
Koolhydraten
11.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019
34 recepten
Italië
Italië
Misschien vind je het ook leuk...
Mojito alle more
2u. 45min
Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)
1u. 30min
Guancia di maiale sottovuoto
8u. 30min
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3u.
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8u. 30min
Pulled pork a Cottura Lenta
7u.
Manzo alla birra in Cottura Lenta
3u. 20min
Burro ai gamberi
2u. 35min
Chutney al mango e senape
1u. 10min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1u. 45min
Baccalà panna e alloro sottovuoto
1u.
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
1u. 10min