Iles flottantes aux carambars

Iles flottantes aux carambars

4.5 116 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 20min

6 portions

Ingrediënten

La crème anglaise

90 g de confiseries au caramel, type Carambar (12 carambars env.), préalablement réfrigérés
6 œufs blancs et jaunes séparés
500 g de lait
20 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts

Les blancs en neige

30 g de sucre en poudre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Eiwitten 9 g

Calorieën 692 kJ / 165 kcal

Vetten 7 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 16 g

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