Apparaten en accessoires
Wälder Käsknöpfle
Voorbereiding. 55min
Totaal 55min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Salz3 TL
-
Bergkäse würzig, in Stücken150 g
-
Emmentaler in Stücken150 g
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Räßkäse in Stücken150 g
-
Weizenmehl, griffig (siehe Tipp)510 - 520 g
-
Milch180 - 200 g
-
Eier (Größe M)5
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Muskat, gemahlen2 - 3 Prisen
-
Butterschmalz55 - 110 g
-
Zwiebeln200 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen3 - 4 Prisen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
57 g
Calorieën
4240 kJ /
1013 kcal
Vetten
44 g
Vezels
6 g
Verzadigd vet
24 g
Koolhydraten
96 g
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