Merluza con gambas en salsa de puerros

Merluza con gambas en salsa de puerros

4.6 281 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 30min
6 raciones

Ingrediënten

  • de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
    40 g
  • lomos de merluza frescos salpimentados (aprox. 180 g c/u)
    6
  • de gambas frescas enteras sin pelar
    200 g
  • de cebolla en cuartos
    200 g
  • puerros solo la parte blanca, en rodajas
    2
  • de pimiento verde italiano
    50 g
  • de vino blanco
    50 g
  • de caldo de pescado
    250 g
    250 g de fumet
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de mayonesa
    2 cucharadas

Voeding per 1 ración

Calorieën 316 kcal / 1322 kJ
Eiwitten 37.5 g
Vetten 16.7 g
Koolhydraten 4 g
Vezels 1.9 g
Verzadigd vet 2.7 g
Natrium 522.1 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...