Mangoldrisotto

Mangoldrisotto

4.4 563 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Parmesan in Stücken
50 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Schalotten halbiert
2
Mangold in Stücken
200 g
Risottoreis
200 g
Wasser
670 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. TL
1 ½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Frischkäse
100 g
Muskat
2 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 12 g

Calorieën 1365 kJ / 326 kcal

Vetten 12 g

Vezels 2.6 g

Koolhydraten 41 g

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