Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto

Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto

3.8 23 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

Pollo

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
600 g di petto di pollo senza pelle (2x300 g ciascuno, spessore 2-3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g olio extravergine di oliva
½ limone la scorza (senza la parte bianca)

Asparagi

300 g di asparagi bianchi a metà
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 590.7 mg

Eiwitten 46 g

Calorieën 1660.1 kJ / 396.5 kcal

Vetten 21.7 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 4.7 g

Koolhydraten 2.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura Sottovuoto 25 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Moscardini alla busara sottovuoto

2u.

Tortini mele e cannella

1u. 30min

Sovracosce di pollo sottovuoto

1u. 35min

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

3u.

Cipolle piccanti insaporite

20min

Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta

6u. 20min

Fagioli all’uccelletto a Cottura Lenta

6u. 20min

Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

4u. 30min

Agnello in salsa di anacardi a Cottura Lenta con riso venere

7u. 30min

Contorno di zucchine sottovuoto

30min

Crepês asparagi e salsiccia

1u. 50min

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

45min