Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ½ citrónu
- 1 čajová lžička dijonské hořčice
- ⅓ čajové lžičky soli
- 20 gramů olivového oleje
- 1 ½ čajové lžičky čerstvého kopru
- 2 filety z čerstvého lososa, bez kůže, vykostěného, silné 3 cm, (cca 150 gramů každý) (viz Tip)
- ⅛ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1850 gramů vody
- 1 rovná čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
- 150 - 200 gramů hlízy fenyklu, napůl a pak na tenké plátky
- 30 gramů červené cibule, napůl a pak na tenké plátky (optioneel)
- ½ jablka, na čtvrtky a pak na tenké plátky
- Voeding
- per 1 porce
- Calorieën
- 1803 kJ / 430 kcal
- Eiwitten
- 31.3 g
- Koolhydraten
- 8.8 g
- Vetten
- 28.8 g
- Vezels
- 2.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Losos s kokosovým chilli přelivem
30 Min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2h 10min
Treska s bramborovo-dýňovou krustou a vinnou omáčkou
1h
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1sa 45 dk
Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky
30 Min
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35 Min
Müsli bagel s mandlovým máslem přijde k chuti časem
2h 30min
Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem
1 godz. 50 min
Marocké jehněcí kuličky s plackami batbout
Nessuna valutazione
Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany
45min
Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou
1h