Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

2 porce

Ingrediënten

1 celer, bulva
sůl
olej na potření
70 gramů listů potočnice lékařské
40 gramů kostek ledu
15 gramů jablečného octa
½ čajové lžičky dijonské hořčice
50 gramů slunečnicového oleje lisovaného za studena
100 gramů smetany, min. 33 % tuku
sůl podle chuti

Dokončení

1 pstruh, čerstvý, vykuchaný lososovitý nebo duhový
směs bylinek, čerstvých na podávání

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porce

Eiwitten 36 g

Calorieën 2562 kJ / 610 kcal

Vetten 47 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 11.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Od jara do zimy 66 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Waldorfský salát na čekankových listech

30 Min

Dýňový krém s kari

35 Min

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35 Min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40 Min

Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble

1 Std.

Bylinkové palačinky s chřestem a paprikovo-kaparovou omáčkou

35 Min

Hráškové pesto se špenátem

15 Min

Kaparová pomazánka se sardinkami

5 Min

Pomalu vařené chilli con carne

5 Std. 5 Min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 Std.

Pstruh na páře a květákové pyré

1 Std. 10 Min

Bramborová kaše s medvědím česnekem a hořčičným máslem

50 Min