Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

2 porce

Ingrediënten

1 celer, bulva
sůl
olej na potření
70 gramů listů potočnice lékařské
40 gramů kostek ledu
15 gramů jablečného octa
½ čajové lžičky dijonské hořčice
50 gramů slunečnicového oleje lisovaného za studena
100 gramů smetany, min. 33 % tuku
sůl podle chuti

Dokončení

1 pstruh, čerstvý, vykuchaný lososovitý nebo duhový
směs bylinek, čerstvých na podávání

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porce

Eiwitten 36 g

Calorieën 2562 kJ / 610 kcal

Vetten 47 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 11.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Od jara do zimy 66 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Provensálská hrachová polévka s pistou

11 Std. 20 Min

Bílá chai horká čokoláda

20 Min

Indický sýr panýr (Paneer)

4 Std. 5 Min

Brynzové tyčinky

2 Std.

Dip z červené řepy

15 Min

Jablečný crumble s ořechy

25 Min

Brambory na středozemní způsob

2 Std. 30 Min

Trhanec s rebarborou

50 Min

Lutika

1 Std. 20 Min

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35 Min

Čočkový salát s lilkem

40 Min

Tortilly s fazolovou pomazánkou

1 Std. 45 Min