Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 4u. 10min
4 porce

Ingrediënten

Nakládané ředkvičky
  • 15 gramů soli
  • 15 gramů krystalového cukru
  • 100 gramů octa kvasného
  • 300 gramů vody
  • 5 gramů hořčičného semínka
  • 700 gramů červených ředkviček
Bylinková emulze
  • 250 gramů slunečnicového oleje
  • 100 gramů čerstvého kopru
  • 30 gramů jablečného octa
  • 2 žloutky
  • 10 gramů krystalového cukru
  • 5 gramů soli
Pohankové chipsy
  • 100 gramů pohanky loupané
  • 250 gramů vody
  • řepkový olej na smažení
  • přepuštěné máslo na opečení ředkviček

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porci

Eiwitten 6.63 g
Calorieën 3313 kJ / 791 kcal
Vetten 70.88 g
Vezels 3 g
Koolhydraten 30.88 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...