Apparaten en accessoires
Fruchtiges Pulled Pork
Voorbereiding. 10min
Totaal 9u. 10min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Schweinefleisch, ausgelöst im Ganzen (Schopf oder Schulter)800 g
-
Paprikapulver, geräuchert1 TL
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Paprikapulver, edelsüß1 TL
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Knoblauch, granuliert1 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Zwiebeln in Spalten150 g
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Barbecue-Sauce (siehe Tipp)300 g
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Worcestershire-Sauce15 g
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250 g AnanassaftApfelsaft250 g
-
Rinderfond250 g
-
Apfelessig25 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
43 g
Calorieën
2220 kJ /
531 kcal
Vetten
23 g
Vezels
3 g
Verzadigd vet
9 g
Koolhydraten
36 g
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