Brioches ourson

Brioches ourson

2.8 20 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 10u.

8 parts

Ingrediënten

La veille

10 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
20 g de lait
30 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel
1 œuf
15 g d'eau de fleur d'oranger
140 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule

Le jour même

32 amandes émondées
32 amandes effilées
1 œuf battu, pour la dorure
50 g de pâte d'amande

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Natrium 262.3 mg

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 1547.3 kJ / 371.8 kcal

Vetten 23.9 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 11.9 g

Koolhydraten 30.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°20 41 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Gâteau roulé à la confiture, glaçage au citron

50min

Macarons à la mangue sans sucre

2u. 30min

Gâteau coton

1u. 45min

Mille-feuille fraise-amande et coulis de fraises

5u.

Petits choux au chocolat blanc et poivron rouge

24u.

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3u. 30min

Petits choux tonka et craquelins vanille

1u. 25min

Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

12u.

Bûchettes à la crème de citron

3u.

Minipavlovas

3u. 45min

Saint-honoré - Bruno Dinel

2u. 20min

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

4u. 15min