Mediterraner Oktopuseintopf

Mediterraner Oktopuseintopf

4.2 20 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

3 Portionen

Ingrediënten

Zwiebeln geviertelt
150 g
Knoblauchzehen halbiert
2 - 3
Olivenöl
15 g
Tomatenmark
30 g
Oktopus frisch oder aufgetaut, gereinigt
500 g
Erdäpfel geschält, in Stücken (4 cm)
250 g
Karotten in Stücken (2 cm)
180 g
Sellerie in Stücken (2 cm)
100 g
Weißwein
60 g
Wasser
60 g
schwarze Oliven, entkernt
50 g
Sardellenfilets, in Öl eingelegt (optioneel) abgetropft
3 - 4
Balsamico
20 g
Oregano, getrocknet
2 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Salz
½ - ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 32 g

Calorieën 1564 kJ / 373 kcal

Vetten 14 g

Vezels 8 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow Cooking 8 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Geröstete Leber

30min

Halászlé - pannonische Fischsuppe

1u. 10min

Schwarzaugen-Bohnen-Ragout mit kleinen Tintenfischen

5u. 15min

Artischockensuppe (vegan)

1u.

Meeresfrüchte Korma

40min

Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen

1u.

Scallops & Pea Puree

20min

Sauer-scharfe Garnelensuppe

1u.

Mediterraner Meeresfrüchte-Reis mit Chorizo

1u. 5min

Seafood-Eintopf

50min

Mu-Err-Pilze mit Frühlingszwiebeln (葱香木耳)

50min

Andalusische Fischsuppe

50min