Apparaten en accessoires
Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten
Voorbereiding. 15min
Totaal 4u. 15min
3 Schraubgläser
Ingrediënten
-
Suppengemüse in Stücken oder Abschnitte (z. B. Möhrenschalen, Sellerie)400 g
-
Zwiebel mit Schale, halbiert1
-
Tomate (ca. 50 g), in Stücken1
-
Lorbeerblätter2
-
Wasser1500 g
-
Knoblauchzehen mit Schale2
-
Salz2 TL
-
Pfefferkörner, schwarz10
-
Pimentkörner4
-
Thymian2 Zweige
-
Rosmarin2 Zweige
-
Pilze100 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Schraubglas
Eiwitten
15 g
Calorieën
2675 kJ /
640 kcal
Vetten
5 g
Vezels
6.5 g
Koolhydraten
116 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Die perfekte Welle
24 recepten
Duitsland
Duitsland
Misschien vind je het ook leuk...
Vanillejoghurt
12u. 30min
Eierwurst
14u. 30min
Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren
2u. 50min
Zwiebeln und Chili anbraten
20min
Schweinebauch anbraten
15min
Paprika und Zwiebeln anbraten
25min
Zwiebeln und Speckwürfel anbraten
15min
Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen
3u. 50min
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1u. 25min
Bratenpaste
3u.
Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf
13u. 15min
Pochierte Eier
30min