Kokossuppe Tom Kha Gai

Kokossuppe Tom Kha Gai

4.6 537 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 Portionen

Ingrediënten

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehen
3
roter Chili, frisch nach Wunsch entkernt
1
Koriander, frisch
4 Stängel
rote Currypaste
1 EL
Sesamöl, geröstet
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Zucker
1 Prise
Salz
2 Prisen
Wasser
600 g
Gemüsebouillon Paste
2 TL
2 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Fischsauce
1 TL
Reismehl
1 TL
Zitronengras, frisch (je 1 Stück à ca. 6 cm), flach gedrückt
3 Stängel
Champignons, frisch grosse Champignons halbiert
150 g
rote Peperoni (ca. 400 g), in Streifen (1 x 3 cm)
2
Bambussprossen aus dem Glas, abgetropft
150 g
Pouletbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Würfeln (3 cm)
400 g
Kokosmilch
400 g
Chilipulver zum Garnieren
Limette in Spalten geschnitten
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 27.5 g

Calorieën 1943.4 kJ / 464.5 kcal

Vetten 25.8 g

Vezels 4.3 g

Koolhydraten 22.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asiatisch gut 10 recepten
Zwitserland

Du bist ein Suppenstar 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Grünes Poulet-Curry

Grünes Poulet-Curry

55 Min

Crevetten Sweet and Sour

Crevetten Sweet and Sour

40 Min

Dhal

Dhal

40 Min

Pad Thai mit Poulet

Pad Thai mit Poulet

20 Min

Poke-Bowl

Poke-Bowl

35 Min

Misosuppe mit Gemüse

Misosuppe mit Gemüse

40 Min

Meeresfrüchte Korma

Meeresfrüchte Korma

40 Min

Crevettencurry mit Topinambur

Crevettencurry mit Topinambur

45 Min

Thai-Nudelsuppe

Thai-Nudelsuppe

35 Min

Schnelles Indian Butter Chicken

Schnelles Indian Butter Chicken

45 Min

Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

2 Std.

Crevettencurry

Crevettencurry

35 Min