Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g Koriandersamen
- 40 g Kreuzkümmelsamen
- 5 - 6 rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri), nach Belieben
- 1 TL rosa Pfefferkörner
- 50 g Koriander, frisch, Blätter und Stängel
- 100 g Knoblauchzehen
- 100 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben (2 mm)
- 220 g pflanzliches Öl und etwas mehr zum Aufbewahren
- 100 g Wasser
- 100 g Zitronensaft
- 30 g Salz
- 50 g Röstzwiebeln
- 140 g Tomatenpurée
- 1 TL Kurkuma, getrocknet, gemahlen
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Garam Masala (siehe Tipp)
- Voeding
- per 800 g
- Calorieën
- 12222 kJ / 2921 kcal
- Eiwitten
- 40 g
- Koolhydraten
- 146 g
- Vetten
- 242 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Panang-Curry
45 min
Poulet mit Sesamsauce und Reis
40min
Kokossuppe Tom Kha Gai
35min
Ghee
20min
Schnelles Indian Butter Chicken
45 min
Butter Chicken
50min
Garam Masala (Gewürzmischung)
10min
Thai-Nudelsuppe
35min
Indisches Lammcurry
1h 30min
Chicken Tikka
3 Std. 30 Min
Koriander-Naan
1 godz. 15 min
Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce
2 godz.