Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g de parmesan, coupé en dés
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 50 g de beurre
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 400 g de champignons des bois frais, coupés en lamelles
- 20 g d'huile d'olive
- 2 échalotes, pelées et coupées en deux
- 250 g de sarrasin décortiqué
- 100 g de vin blanc sec (1 petit verre)
-
400
g de bouillon de volaille maison (voir "Conseil(s)")
of 400 g de bouillon de volaille (reconstitué avec 1/2 cube de bouillon de volaille et 250 g d'eau bouillante) - du poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1280.9 kJ / 306.1 kcal
- Eiwitten
- 11.1 g
- Koolhydraten
- 36.5 g
- Vetten
- 13.6 g
- Verzadigd vet
- 6.2 g
- Vezels
- 5.5 g
- Natrium
- 348 mg
Alternatieve recepten
Curry de pois chiches et épinards
1h
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45min
Dahl indien et curry de légumes
1 Std. 25 Min
Dhal butternut et lentilles corail
45min
Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce
50min
Risotto en rouge et vert
1 Std. 10 Min
Dahl noir crémeux et chou-fleur rôti
16h 25min
Risotto méditerranéen à l'orge
55min
Chili végétarien
1h 5min
Quinotto de potimarron et graines de courge
35min
Fettucine vegan au chou-fleur
1h
Lentilles corail à l'indienne
55min