Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Risotto de sarrasin aux champignons
Ingrediënten
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40 g de parmesan coupé en dés
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1 gousse d'ail pelée et dégermée
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50 g de beurre
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2 brins de persil frais équeutés
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400 g de champignons des bois frais coupés en lamelles
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20 g d'huile d'olive
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2 échalotes pelées et coupées en deux
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250 g de sarrasin décortiqué
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100 g de vin blanc sec (1 petit verre)
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400 g de bouillon de volaille, (reconstitué avec 1/2 cube de bouillon de volaille et 250 g d'eau bouillante)400 g de bouillon de volaille maison (voir "Conseil(s)")
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du poivre moulu
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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