Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

4.0 67 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Korianderkörner
2 TL
Knoblauchzehen
2
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Wasser und mehr zum Kochen
1400 g
Zitronensaft
10 g
Schweinebauch, ohne Knochen, mit Schwarte in Stücken (3 cm)
700 g
Ingwer, frisch in Scheiben
20 g
Basmati-Reis
200 g
Honig
10 g
Ketjap Manis
15 g
rote Currypaste
1 geh. TL
Sojasauce
10 g
Sweet-Chili-Sauce
30 g
Koriander abgezupft, zum Bestreuen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 36 g

Calorieën 2793 kJ / 667 kcal

Vetten 38 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 45 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide-Garen 29 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Schweinefleisch Vindaloo

4u.

Slow Cooking Hähnchenfleisch-Bällchen und Kartoffeln

2u. 10min

Slow Cooking BBQ-Ribs

3u. 30min

Cajun-Fleisch mit buntem Gemüse

4u. 15min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3u. 40min

Bratenpaste

3u.

Boeuf Bourguignon

3u. 30min

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

50min

Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)

1u. 30min

Chicken Wings in rauchiger Honigmarinade

1u. 30min

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40min

Slow Cooking Beef Madras

3u.