Asperges en prosciutto cannoli
TM6 TM5 TM31

Asperges en prosciutto cannoli

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

Deeg

  • 100 g boter, diepgevroren, in stukken
  • 100 g bloem, en meer om het deeg te bewerken
  • 45 g water, koud
  • 1 snuifje zout
  • 20 g melk
  • 1 el sesamzaad

Vulling

  • 8 groene asperges, in de lengte gehalveerd indien nodig
  • 500 g water
  • ½ sjalot
  • 20 g extra vergine olijfolie
  • 1 snuifje zout
  • 1 snuifje vers gemalen zwarte peper

Afwerking

  • 30 g mosterd
  • 8 sneetjes gedroogde ham (prosciutto)

Voeding
per 1 stuk
Calorieën
610 kJ / 146 kcal
Eiwitten
3.7 g
Koolhydraten
8.6 g
Vetten
10.7 g
Vezels
0.7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 86 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten