Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Salted caramel ice cream

Salted caramel ice cream
4.0 6 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 14u.
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Salted caramel sauce
  • white sugar
    250 g
    250 g brown sugar
  • cream, min. 30% fat
    200 g
  • water
    1030 g
  • lemon juice
    1 tsp
  • butter, unsalted cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
    30 g
  • salt
    1 tsp
  • vinegar
    50 g
Ice cream
  • vanilla pod
    ½
  • whole milk
    600 g
  • cream, min. 30% fat
    200 g
  • sugar
    30 g
  • egg yolks
    6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g
Calorieën 2034 kJ / 486 kcal
Vetten 33 g
Vezels 0 g
Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 151 recepten
Internationaal
The Basic Cookbook 131 recepten
Canada
The Basic Cookbook 133 recepten
Internationaal
The Basic Cookbook 133 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Vanilla sauce (crème anglaise)

4.1(12)

10min

Thick and Creamy Custard

4.7(47)

15min

Blueberry jam

4.7(31)

35min

Biscoff Spread

4.0(28)

10min

Peanut butter and chocolate custard

4.5(40)

15min

Strawberry jam

5.0(3)

55min

Milk chocolate hazelnut spread

5.0(1)

15min

Basic nut butter

Geen beoordelingen

Peanut Butter

Geen beoordelingen

Lemon curd

Geen beoordelingen

Thick and Creamy Custard

5.0(1)

15min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Geen beoordelingen

 Alles tonen
Alles tonen