Pilzragout mit Spätzle

Pilzragout mit Spätzle

4.5 3.6K beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Öl
20 g
Zwiebeln geviertelt
100 g
Champignons geviertelt
600 g
Spätzle, frisch aus dem Kühlregal
800 g
Salz zum Würzen
Weißwein
100 g
Wasser
200 g
Crème fraîche
200 g
Mehl
15 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Pfeffer
½ TL
Petersilie
½ Bund

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 22 g

Calorieën 2794 kJ / 664 kcal

Vetten 34 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 62 g

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