Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

4.5 94 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Fleischbällchen

Brot frisch oder altbacken, in Stücken
40 g
Milch
80 g
Blattpetersilie abgezupft
6 - 12 Stängel
Knoblauchzehe (optioneel)
1
Rinderhackfleisch
400 g
Eier
2
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Olivenöl zum Einfetten

Tomatensauce und Fertigstellung

Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
50 - 80 g
natives Olivenöl extra
20 g
passierte Tomaten
600 g
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 27 g

Calorieën 1507 kJ / 359 kcal

Vetten 23 g

Vezels 2.9 g

Koolhydraten 11 g

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