Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 10u.

16 tranches

Ingrediënten

Levain

200 g de grains de seigle
125 g d'eau
⅛ cube de levure boulangère fraîche (env. 5 g)

Pâte à pain et finition

400 g de grains de seigle
250 g d'eau
⅓ cube de levure boulangère fraîche (env. 15 g)

⅔ sachet de levure boulangère sèche, (env. 5 g)
10 g de sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 tranche

Eiwitten 4 g

Calorieën 516 kJ / 123 kcal

Vetten 1 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bon app, les Suisses! 96 recepten
Zwitserland

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Bouillon de légumes en poudre

5 godz.

Chutney de mangue

1 godz.

Confiture pomme-pomme de terre

25 min

Biscuits aux amandes

40 min

Crème au jus de pomme

4 godz. 15 min

Tourte au kirsch de Zoug

4 godz.

Pain d'épice lucernois

55 min

Gâteau de Pâques

1 godz. 45 min

Crêtes de coq

24 godz.

Strudel aux pommes et sauce vanille

1 godz. 20 min

Amandes cacao moka

50 min

Muesli croustillant

2 godz.