Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 10u.

16 tranches

Ingrediënten

Levain

200 g de grains de seigle
125 g d'eau
⅛ cube de levure boulangère fraîche (env. 5 g)

Pâte à pain et finition

400 g de grains de seigle
250 g d'eau
⅓ cube de levure boulangère fraîche (env. 15 g)

⅔ sachet de levure boulangère sèche, (env. 5 g)
10 g de sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 tranche

Eiwitten 4 g

Calorieën 516 kJ / 123 kcal

Vetten 1 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bon app, les Suisses! 96 recepten
Zwitserland

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Œufs colorés en bleu clair

55min

Bouillon de légumes en poudre

5u.

Chutney de mangue

1u.

Biscuits aux amandes

40min

Crème au jus de pomme

4u. 15min

Crêtes de coq

24u.

Amandes cacao moka

50min

Muesli croustillant

2u.

Biscuits aux noix

1u. 15min

Focaccia aux anchois

1u. 45min

Läckerli de Bâle

1u. 10min

Amaretti à l'abricot

40min