Focaccia aux anchois

Focaccia aux anchois

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 45min

4 portions

Ingrediënten

Pâte

20 g d'huile d'olive et un peu pour huiler la plaque
260 g d'eau tiède
1 c. à café de sucre

1 c. à café de poudre de malt
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)

1 sachet de levure boulangère sèche
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 ½ c. à café de sel

Garniture

de la farine pour le plan de travail
d'huile d'olive pour badigeonner
1 gousse gousse d'ail
2 brins de persil frais feuilles lavées et essorées
1 pincée d'origan séché
10 g d'huile d'olive
100 - 150 g d'anchois, entiers, frais
5 - 6 tomates cerises coupées en deux
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 morceau/part

Eiwitten 22 g

Calorieën 2611 kJ / 624 kcal

Vetten 17 g

Vezels 5.2 g

Koolhydraten 101 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizzas et focaccias 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Cacahuètes confites

Cacahuètes confites

Geen beoordelingen

Glace à la pistache

Glace à la pistache

10u. 35min

Panure

Panure

5min

Focaccia croustillante

Focaccia croustillante

2u. 10min

Focaccia aux oignons

Focaccia aux oignons

2u. 20min

Gâteau aux carottes argovien

Gâteau aux carottes argovien

2u.

Miroirs

Miroirs

1u. 40min

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24u. 30min

Pains de Saint-Gall

Pains de Saint-Gall

26u. 30min

Risotto aux bolets et au brie

Risotto aux bolets et au brie

35min

Focaccia au romarin

Focaccia au romarin

2u. 30min

Pain paysan

Pain paysan

3u.