Croissants viennois

Croissants viennois

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

8 morceaux

Ingrediënten

Pâte

70 g de beurre mou, coupé en morceaux
150 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche émiettée (env. 20 g)

1 sachet de levure boulangère sèche, (env. 7 g)
30 g de sucre
300 g de farine
½ c. à café de sel

Garniture

300 g de noisettes, décortiquées, non émondées entières
120 g de sucre
20 g de beurre mou
50 g d'eau
½ c. à café de cannelle moulue
1 œuf battu, pour badigeonner

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 morceau/part

Eiwitten 12 g

Calorieën 2349 kJ / 561 kcal

Vetten 35 g

Koolhydraten 49 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bon app, les Suisses! 96 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Barres au sésame

30min

Fougasse de mardi gras

2u.

Focaccia aux pommes de terre et romarin

2u. 35min

Mini focacce fantaisie

2u. 5min

Pizza au saumon fumé

1u.

Rouleaux de printemps

55min

Chocolat chaud à l'orange en bâtonnet

2u. 50min

Crackers au fromage

2u. 30min

Mille-feuille pomme-safran

3u. 15min

Couronne aux herbes et à l’ail

3u. 30min

Petits pains au müesli (sucrés)

2u.

Bâtonnets aux noisettes

1u. 50min