Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Blanquette de veau
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 15min
4 portions
Ingrediënten
-
700 g d'eau
-
1 brin de thym, frais effeuillé
-
2 feuilles de laurier, sèches
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1 bouquet de persil frais effeuillé
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600 g de viande de veau, sans nerf, sans os coupée en morceaux (2 cm)
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300 g de carottes coupées en rondelles (5 mm)
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200 g de poireaux coupés en rondelles (5 mm)
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¾ c. à café de sel selon les goûts
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¼ c. à café de poivre, moulu selon les goûts
-
300 g de champignons de Paris coupés en quatre
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20 g de beurre
-
15 g de farine
-
½ c. à café de sel
-
¼ de c. à café de poivre, moulu
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
37 g
Calorieën
1084 kJ /
259 kcal
Vetten
6 g
Koolhydraten
10 g
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