Ratatouille
TM5 TM6

Ratatouille

4.2 (18 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 120 g d'oignons, coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 300 g de tomates mûres, en morceaux (2-3 cm)
  • 100 g de poivron rouge, en morceaux (2-3 cm)
  • 1 c. à soupe de fines herbes fraîches (thym, romarin, marjolaine, basilic ou persil par ex.)
  • 1 c. à café de sel, selon vos goûts
  • 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu, selon vos goûts
  • 300 g d'aubergine, en morceaux (2-3 cm)
  • 200 g de courgette, en morceaux (2-3 cm)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
422 kJ / 101 kcal
Eiwitten
3 g
Koolhydraten
9 g
Vetten
6 g
Vezels
4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten