Zuppa di rape

Zuppa di rape

4.4 5 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

80 g di cipolle halbiert
70 g di sedano rapa geschält, in Stücken (3 cm)
50 g di porri in Stücken (3 cm)
400 g di rapa bianca geschält, in Stücken (3 cm)
20 g di burro
700 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
200 g di panna intera, fredda
2 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
10 g di erba cipollina fresca in feinen Ringen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3 g

Calorieën 1139 kJ / 275 kcal

Vetten 22 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buon appetito Svizzera! 96 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Insalata di barbabietole

10min

Zuppa di verdure con orzo perlato

1u. 15min

Curry di zucca

1u.

Zuppa di farina alla basileese

1u. 10min

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

30min

Crema marocchina di fave

35min

Zuppa asiatica vegana con tofu

1u. 30min

Lenticchie al curry e zucca al vapore

1u. 15min

Zuppa speziata di lenticchie alla marocchina

40min

Hummus

10min

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1u. 40min

Zuppa di zucca

35min