Zuppa di rape

Zuppa di rape

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

80 g di cipolle halbiert
70 g di sedano rapa geschält, in Stücken (3 cm)
50 g di porri in Stücken (3 cm)
400 g di rapa bianca geschält, in Stücken (3 cm)
20 g di burro
700 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
200 g di panna intera, fredda
2 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
10 g di erba cipollina fresca in feinen Ringen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3 g

Calorieën 1139 kJ / 275 kcal

Vetten 22 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buon appetito Svizzera! 96 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Vellutata di zucca e cocco

45 min

Zuppa di noodle tailandese

35 min

Hummus

10 min

Vellutata di funghi champignon

20 min

Zuppa di barbabietole

45 min

Naan al coriandolo

1 godz. 15 min

Composta di mele

20 min

Minestra di carote e menta

35 min

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere

1 godz.

Salsa olandese

15 min

Crema marocchina di fave

35 min

Zuppa di verdure e lenticchie rosse

35 min