Minestra di carote e menta

Minestra di carote e menta

4.5 10 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

1 scalogno a pezzi
500 g di carote pelate, a pezzi
200 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi
30 g di burro
800 g di acqua
1 ½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
12 foglie di menta, fresche tagliate finemente

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3 g

Calorieën 658 kJ / 159 kcal

Vetten 7 g

Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Insalata di barbabietole

10 Min

Zuppa di zucchine con formaggio fresco

35 Min

Asparagi con salsa olandese allo yogurt

30 Min

Zuppa di asparagi e aneto

25 Min

Insalata di sedano rapa e mele

10 Min

Vellutata di zucca e pomodoro

25 Min

Crema marocchina di fave

35 Min

Zuppa di zucca

35 Min

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35 Min

Zuppa di arance e zucca

35 Min

Vellutata di cavolfiore

50 Min

Vellutata di finocchio e carote

40 Min