Foie de pato

Foie de pato

5.0 3 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 33u.

6 raciones

Ingrediënten

1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharada de oporto
2 cucharadas de brandy
500 g de agua (para el vapor)
500 g de cubitos de hielo

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 ración

Eiwitten 19.32 g

Calorieën 571 kJ / 137 kcal

Vetten 5.5 g

Koolhydraten 1.28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina fácil y saludable 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Mayonesa

5min

Helado de caramelo salado

14u.

Yogur natural en Varoma

12u.

Mermelada de fresas

1u. 5min

Salsa holandesa

15min

Masa de pasta fresca

1u.

Sabayón

15min

Peras al vino tinto Cocción lenta

5u.

Peras con sirope de vino tinto en cocción lenta

5u.

Albóndigas en salsa española

55min

Tiramisú

5u. 20min

Puré de patata

50min