Rillettes aux restes de pot-au-feu

Rillettes aux restes de pot-au-feu

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 30min

6 portions

Ingrediënten

2 brins de persil frais équeutés
3 brins de coriandre fraîche équeutés
60 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
70 g de graisse de canard
400 g de viande de bœuf cuite (reste de pot-au-feu)
100 g de bouillon de pot-au-feu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 18.5 g

Calorieën 861 kJ / 206.5 kcal

Vetten 13.8 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 1.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rillettes et tartinades 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Mousse de foie de volaille au porto

72u.

Moutarde

12u.

Foie gras de canard

72u.

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480u. 20min

Confiture de lard

25min

Rillettes de canard

2u. 30min

Gelée de queues de fraise

1u.

Rillettes de poulet

6u.

Sirop de menthe

50min

Filet mignon au cidre

35min

Rillettes de porc tradition

12u.

Œufs au lait au caramel

55min