Rancho

Rancho

4.5 12 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 13u. 35min

6 doses

Ingrediënten

grão-de-bico seco
200 g
cebola cortada em pedaços
100 g
dente de alho
1
malagueta
¼
colorau
1 c. chá de
azeite
50 g
carne de vitela cortada em cubos
400 g
chouriço cortado em rodelas
150 g
150 g linguiça, cortado em rodelas
presunto em cubos
100 g
água mais q.b. p/ demolhar
950 g
massa tipo penne
150 g
batata cortada em cubos
150 g
sal
1 c. chá de
Folhas de hortelã q.b. p/ polvilhar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 1219.5 mg

Eiwitten 35.1 g

Calorieën 2258.6 kJ / 539.8 kcal

Vetten 23.4 g

Vezels 5.9 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 46.7 g

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