Estofado de cordero con hinojo

Estofado de cordero con hinojo

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 raciones

Ingrediënten

600 g de pierna de cordero deshuesada en trozos
1 - 2 bulbos de hinojo (aprox. 500 g)
750 g de agua
100 g de cebolla cortada en 4 trozos
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 palo de canela pequeño
¼ cucharadita de semillas de hinojo
1 cucharada zumo de limón

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 18.5 g

Calorieën 1183 kJ / 283 kcal

Vetten 22.4 g

Vezels 0.5 g

Koolhydraten 1.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Menos de 400 kcal 99 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Aperitivo de sandía

5 min

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

2 h 30 min

Boletus con foie en papillote

30 min

Ensalada de pasta con trucha y verduras

45 min

Agua de Sevilla

5 min

Conejo al estilo mediterráneo

45 min

Batido valenciano

5 min

Mejillones rellenos al estilo de Puglia

1 h 10 min

Aperitivo de Piamonte

25 min

Rodaballo con verduras en papillote

1 h 15 min

Salsa vizcaína

40 min

Tagliatelle de zanahoria y calabacín

35 min