Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
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Gebackene Schweinefilets im Kaffeemantel mit Kartoffelrösti
Voorbereiding. 25min
Totaal 50min
4 Portionen
Ingrediënten
Schweinefilets im Kaffeemantel
-
Paniermehl100 g
-
Instant-Kaffeepulver10 g
-
Schweinefilet Mittelstück (à ca. 160 g)4 Stücke
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Mehl zum Bearbeiten
-
Eier verquirlt2
Kartoffelrösti und Fertigstellung
-
Schalotten50 g
-
Petersilie abgezupft5 Stängel
-
Kartoffeln, festkochend in Stücken500 g
-
Ei1
-
Kartoffelstärke3 EL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat¼ TL
-
Öl zum Braten
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
46 g
Calorieën
2263 kJ /
541 kcal
Vetten
15 g
Vezels
4.6 g
Koolhydraten
52 g
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